Для приготовления майонеза потребуется:

2 желтка,

1 яйцо,

1 стакан оливкового масла(можно и подсолнечное),

1/2 ч.л.соли,

1 ст.л.лимонного сока,

1/4 ч.л.черного перца,

1 ч.л.горчицы(можно порошком),

Специи:базилик,чеснок,укроп (по предпочтениям).

  Все ингридиенты кроме оливкового масла смешать и взбить блендером до густой консистенции.Затем вливаем масло несколько капель и взбиваем не меньше 30 секунд,затем еще подливаем масла и снова взбиваем (после первого вливания масла можно вливать побольше чем несколько капель)и т.д.до получения однородной густой массы.Масло может уйти не всё.Переложить в контенер закрыть крыжкой и охладить.

Этот майонез натуральный поэтому долго не хранится,держите его в холодильнике.Порция расчитана как раз на пару тройку человек,чтобы съесть его вовремя.

                                     ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!